Охотничья кулинария

Модератор: ramon

Форум

Темы

Сообщения

Последнее сообщение

Гусь
Модератор: ramon
Темы: 1

1 Темы

7 Сообщения

Последнее сообщение Гуся запечённая
Ваня Перейти к последнему сообщению
25 авг 2017, 23:53
Утка
Модератор: ramon
Темы: 9

9 Темы

151 Сообщения

Последнее сообщение Утка без утиного вкуса
Алексей16 Перейти к последнему сообщению
12 янв 2019, 22:16
Кулики
Модератор: ramon
Темы: 5

5 Темы

26 Сообщения

Последнее сообщение Re: Плов с вальдшнепом
Shadow Перейти к последнему сообщению
10 май 2016, 00:36
Куриные (глухарь, тетерев, куропатка, перепел и т.д.)
Модератор: ramon
Темы: 12

12 Темы

74 Сообщения

Последнее сообщение Куропатки запечённые в тыкве
Алексей16 Перейти к последнему сообщению
16 окт 2018, 22:07
Заяц
Модератор: ramon
Темы: 5

5 Темы

50 Сообщения

Последнее сообщение Готовим зайца
Алексей16 Перейти к последнему сообщению
25 фев 2019, 15:43
Крупная и средняя дичь (лось, кабан, косуля, бобер и т.д.)
Модератор: ramon
Темы: 7

7 Темы

159 Сообщения

Последнее сообщение Лось
Рэй Перейти к последнему сообщению
22 дек 2022, 11:03
Блюда из рыбы
Модератор: ramon
Темы: 12

12 Темы

65 Сообщения

Последнее сообщение Хорошая рыба на овощной подуш…
Алексей16 Перейти к последнему сообщению
28 окт 2018, 16:11
Блюда из грибов
Маринуем, солим, жарим, сушим грибы.
Модератор: ramon
Темы: 3

3 Темы

53 Сообщения

Последнее сообщение Научите солить рыжики!!!
Shadow Перейти к последнему сообщению
11 окт 2016, 23:07
Прочие кулинарные изыски, не касающиеся дичи
Модератор: ramon
Темы: 24

24 Темы

317 Сообщения

Последнее сообщение Плов! Как много в этом слове!
Shadow Перейти к последнему сообщению
05 фев 2019, 23:43

Новая тема

13 тем • Страница 1 из 1

Объявления

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

Чучела SOFTPLAST 3D

Последнее сообщение hunt_85 « 26 апр 2021, 23:24
Добавлено в форуме Чучела гусиные и утиные
Ответы: 3
ramon » 17 мар 2020, 13:20 » в форуме Чучела гусиные и утиные

Внимание!!!
У нас в продаже Сминаемые чучела SOFTPLAST 3D
(белолобый гусь)
Премиальные чучела белолобых гусей производятся из высококачественного...

3 Ответы

18541 Просмотры

Последнее сообщение hunt_85 Перейти к последнему сообщению
26 апр 2021, 23:24
Анонс вязок и щенки

Последнее сообщение fanat « 02 фев 2023, 11:22
Добавлено в форуме Cекция спаниелистов РОО «Татохотрыболовобщество»
Ответы: 20
1

2

3
Вложения ramon » 25 фев 2020, 09:20 » в форуме Cекция спаниелистов РОО «Татохотрыболовобщество»

Мы ищем друзей!

С целью сокращения затрат на приобретение, упрощения процесса доставки
и получения собственных чистопородных щенков русского...
20 Ответы

35803 Просмотры

Последнее сообщение fanat Перейти к последнему сообщению
02 фев 2023, 11:22
Магазин манков - Школа охоты, Mankoff, Ketner

Последнее сообщение Серджио « 16 фев 2020, 22:27
Добавлено в форуме Манки Школа охоты
Ответы: 191
1

…

16

17

18

19

20
Вложения ramon » 10 мар 2016, 23:24 » в форуме Манки Школа охоты

Друзья!
С 06.03.2016 г. мы являемся официальными дилерами манков Schoolhunter - Школа охоты и предлагаем вам весь ассортимент манков от Димы...
191 Ответы

109071 Просмотры

Последнее сообщение Серджио Перейти к последнему сообщению
16 фев 2020, 22:27

Темы

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

Нужен рецепт приготовления лосиной губы

Последнее сообщение Артём_С « 17 янв 2021, 12:34
Ответы: 12
1

2
Вложения Ваня » 09 сен 2017, 13:00
Рейтинг: 2.74%

Добрый день.Вчера крутил остатки лося на фарш и нашел лосиную губу,верхнюю,в морозилке.Прошу дать совет как готовить. Или в нэте у Ираиды Кузенковой...
12 Ответы

3584 Просмотры

Последнее сообщение Артём_С Перейти к последнему сообщению
17 янв 2021, 12:34
Поможем переработать ваши трофеи в колбасу, пельмени и т.д.

Последнее сообщение Krilov « 12 ноя 2019, 10:30
Ответы: 8
Вложения Иван Иванович » 07 ноя 2019, 21:06

принимаем мясо дичи на переработку : пельмени,тушенка, колбасы, купаты, бифштексы, котлеты и пр.
Находимся в Москве
т. 8-916-817-33-29

8 Ответы

1799 Просмотры

Последнее сообщение Krilov Перейти к последнему сообщению
12 ноя 2019, 10:30
Чайный гриб

Последнее сообщение Ollwinder « 19 июн 2019, 12:13
Ответы: 2
Вложения Shadow » 19 авг 2017, 01:49

Чайный гриб, японский гриб, японская матка, «маньчжурский» гриб, гриб Комбуха, фанго, морской квас, чайная медуза, медузомицет, Medusomyces gisevi,...

2 Ответы

1481 Просмотры

Последнее сообщение Ollwinder Перейти к последнему сообщению
19 июн 2019, 12:13
Любителям чая

Последнее сообщение Matraskin « 26 апр 2019, 15:40
Ответы: 136
1

…

10

11

12

13

14
Вложения Shadow » 23 авг 2013, 00:49
Рейтинг: 1%

Подсел я что-то в последнее время на чаИ.
Началось с того, что в 2010 году в Москве решил сделать подарок жене в виде небольшой коллекции чаев....
136 Ответы

18994 Просмотры

Последнее сообщение Matraskin Перейти к последнему сообщению
26 апр 2019, 15:40
Чай из кипрея, малины и т.д.

Последнее сообщение СУНАРЫЧ « 14 авг 2018, 08:03
Ответы: 5
Вложения Shadow » 11 авг 2018, 14:53

В -общем, впервые решил попробовать хваленый ферментированный иван-чай. По пути собрал все, что нашел в лесу: липовый цвет, душицу, листья смородины,...

5 Ответы

1208 Просмотры

Последнее сообщение СУНАРЫЧ Перейти к последнему сообщению
14 авг 2018, 08:03
Наступающему охотничьему сезону посвящается

Последнее сообщение fanat « 06 апр 2017, 18:59
Ответы: 6
fanat » 06 апр 2017, 16:02
Рейтинг: 1.25%

Откопал тут старый ролик, решил поделиться. Снималось несколько лет назад на скорую руку :D по этому рецепта у меня нет. Могу сказать две вещи....

6 Ответы

1422 Просмотры

Последнее сообщение fanat Перейти к последнему сообщению
06 апр 2017, 18:59
Сохранение дичи и мяса животных. Подготовка к приготовлению.

Последнее сообщение Shadow « 06 апр 2017, 15:46
Ответы: 48
1

2

3

4

5
Вложения Shadow » 14 янв 2014, 23:05
Рейтинг: 0.75%

Наткнулся на книгу Косова "Блюда из дичи" .

Вот что пишет про сохранение.

"Охотники носят добытую пернатую дичь, подвешивая ее к...
48 Ответы

12523 Просмотры

Последнее сообщение Shadow Перейти к последнему сообщению
06 апр 2017, 15:46
Самогонщики

Последнее сообщение Lenchik « 05 ноя 2016, 21:02
Ответы: 65
1

…

3

4

5

6

7
Вложения Серджио » 01 фев 2016, 00:31
Рейтинг: 0.25%

Извиняюсь. Возможно тема уже существует, но не нашел. А есть на форуме самогонщики? Возникло желание приобрести дистиллятор. Может кто имеет опыт?...
65 Ответы

11905 Просмотры

Последнее сообщение Lenchik Перейти к последнему сообщению
05 ноя 2016, 21:02
Бобер

Последнее сообщение Lenchik « 29 июн 2016, 23:36
Ответы: 12
1

2
Вложения Lenchik » 24 июн 2016, 23:54
Рейтинг: 0.25%

С прошлого сезона в морозилке лежит бобер, как можно его приготовить, копченого, тушеного и шашлык ел, хочется чего то нового, кто что посоветует?
12 Ответы

2802 Просмотры

Последнее сообщение Lenchik Перейти к последнему сообщению
29 июн 2016, 23:36
Жена не умеет готовить уху

Последнее сообщение Gringo « 25 дек 2015, 11:39
Ответы: 7
PetrovPetr » 24 дек 2015, 21:29

Поделитесь рецептом!

7 Ответы

2513 Просмотры

Последнее сообщение Gringo Перейти к последнему сообщению
25 дек 2015, 11:39
Бациллы

Последнее сообщение Shadow « 07 окт 2014, 16:04
Ответы: 17
1

2
Shadow » 05 окт 2014, 22:24

Я тут резал живность на Курбан-Байрам. Че-то я больше не могу есть овец. В печени многих какие-то желтоватые твердые вкрапления (которые в некоторых...
17 Ответы

6472 Просмотры

Последнее сообщение Shadow Перейти к последнему сообщению
07 окт 2014, 16:04
Мультиварка-скороварка для охотника.

Последнее сообщение trapper2 « 26 фев 2014, 15:45
Ответы: 1
Shadow » 26 фев 2014, 15:07

Купил себе вот такую удобную штуку

Все стало намного проще!!!
Дичь не надо долго готовить, сохраняет свой незабываемый вкус. Блюда получаются...

1 Ответы

3290 Просмотры

Последнее сообщение trapper2 Перейти к последнему сообщению
26 фев 2014, 15:45
Приправы для дичи.

Последнее сообщение Shadow « 03 фев 2014, 16:03
Ответы: 32
1

2

3

4
Shadow » 22 авг 2013, 14:07

Для вальдшнепа, гуся особо приправами не пользуюсь. Вот для утки подбираю. Хочется чего-то более подходящего, чем лаврушка, перец, соль.
Какие...
32 Ответы

13422 Просмотры

Последнее сообщение Shadow Перейти к последнему сообщению
03 фев 2014, 16:03

Новая тема

13 тем • Страница 1 из 1

Вернуться к списку форумов

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

Права доступа

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Охотничья кулинария

Кто сейчас на конференции

Права доступа

Вход • Регистрация