Охотничья кулинария

Модератор: ramon

Форум

Темы

Сообщения

Последнее сообщение

Гусь
Модератор: ramon

1 Темы

7 Сообщения

Последнее сообщение Гуся запечённая
Ваня
25 авг 2017, 23:53
Утка
Модератор: ramon

9 Темы

143 Сообщения

Последнее сообщение Утка без утиного вкуса
Алексей16
20 май 2018, 21:04
Кулики
Модератор: ramon

5 Темы

26 Сообщения

Последнее сообщение Re: Плов с вальдшнепом
Shadow
10 май 2016, 00:36
Куриные (глухарь, тетерев, куропатка, перепел и т.д.)
Модератор: ramon

10 Темы

69 Сообщения

Последнее сообщение Сливочный Тетерев
Shadow
02 июн 2018, 22:05
Заяц
Модератор: ramon

4 Темы

45 Сообщения

Последнее сообщение Заяц в кефире
Молчун
03 янв 2018, 04:58
Крупная и средняя дичь (лось, кабан, косуля, бобер и т.д.)
Модератор: ramon

7 Темы

150 Сообщения

Последнее сообщение Кабан
ramon
23 фев 2018, 15:39
Блюда из рыбы
Модератор: ramon

11 Темы

64 Сообщения

Последнее сообщение Нельма способы приготовления
Ваня
24 окт 2017, 00:58
Блюда из грибов
Маринуем, солим, жарим, сушим грибы.
Модератор: ramon

3 Темы

53 Сообщения

Последнее сообщение Научите солить рыжики!!!
Shadow
11 окт 2016, 23:07
Прочие кулинарные изыски, не касающиеся дичи
Модератор: ramon

24 Темы

305 Сообщения

Последнее сообщение Плов! Как много в этом слове!
Алексей16
01 апр 2018, 12:33

12 тем • Страница 1 из 1

Объявления

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

Совместный закуп ДРОБИ-2018!!!!
1

2

3
ramon » 14 фев 2018, 09:58 » в форуме Магазин Татхантер.ру

Дробь производства "ПРОМТЕХ", г.Барнаул.

Номера дроби в наличии у них на данный момент:
КАРТЕЧЬ- 8мм
КАРТЕЧЬ- 5,9мм
Дробь-0000...
20 Ответы

875 Просмотры

Последнее сообщение ramon
18 апр 2018, 22:58
Совместный закуп: гусиные чучела SPORT PLAST серии 4400/4!!!
1

2
ramon » 14 ноя 2017, 23:00 » в форуме Магазин Татхантер.ру

Совместный закуп гусиных чучел SPORT PLAST серии 4400/4 (белолобик)
По цене 1050 рублей за чучело.
В коробке 6 штук (4+1+1 соответственно)
Цена за...
19 Ответы

1202 Просмотры

Последнее сообщение ramon
20 мар 2018, 10:44
Что значит для вас Открытие Охоты?
1

2

3
Данная тема содержит опрос. zabbar » 20 авг 2017, 22:59 » в форуме Байки у костра

Вечер добрый!!! :bt:
в ожидании долгожданного открытия небольшой опрос: что означает для вас открытие охоты? не важно, открытие весенней или осенней...
22 Ответы

1327 Просмотры

Последнее сообщение dimanhit
15 апр 2018, 19:57
Магазин манков - Школа охоты, Mankoff, Ketner
1

…

15

16

17

18

19
Shadow » 10 мар 2016, 23:24 » в форуме Манки Школа охоты

Друзья!
С 06.03.2016 г. мы являемся официальными дилерами манков Schoolhunter - Школа охоты и предлагаем вам весь ассортимент манков от Димы...
188 Ответы

17187 Просмотры

Последнее сообщение Shadow
02 май 2017, 23:32

Темы

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

Чай из кипрея, малины и т.д.

Shadow » 11 авг 2018, 14:53

В -общем, впервые решил попробовать хваленый ферментированный иван-чай. По пути собрал все, что нашел в лесу: липовый цвет, душицу, листья смородины,...

5 Ответы

120 Просмотры

Последнее сообщение СУНАРЫЧ
14 авг 2018, 08:03
Любителям чая
1

…

10

11

12

13

14
Shadow » 23 авг 2013, 00:49

Подсел я что-то в последнее время на чаИ.
Началось с того, что в 2010 году в Москве решил сделать подарок жене в виде небольшой коллекции чаев....
131 Ответы

10336 Просмотры

Последнее сообщение Matraskin
30 ноя 2017, 13:59
Нужен рецепт приготовления лосиной губы

Ваня » 09 сен 2017, 13:00

Добрый день.Вчера крутил остатки лося на фарш и нашел лосиную губу,верхнюю,в морозилке.Прошу дать совет как готовить. Или в нэте у Ираиды Кузенковой...

3 Ответы

332 Просмотры

Последнее сообщение urmancheev
11 сен 2017, 10:17
Чайный гриб

Shadow » 19 авг 2017, 01:49

Чайный гриб, японский гриб, японская матка, «маньчжурский» гриб, гриб Комбуха, фанго, морской квас, чайная медуза, медузомицет, Medusomyces gisevi,...

1 Ответы

200 Просмотры

Последнее сообщение Shadow
19 авг 2017, 01:57
Наступающему охотничьему сезону посвящается

fanat » 06 апр 2017, 16:02

Откопал тут старый ролик, решил поделиться. Снималось несколько лет назад на скорую руку :D по этому рецепта у меня нет. Могу сказать две вещи....

6 Ответы

429 Просмотры

Последнее сообщение fanat
06 апр 2017, 18:59
Сохранение дичи и мяса животных. Подготовка к приготовлению.
1

2

3

4

5
Shadow » 14 янв 2014, 23:05

Наткнулся на книгу Косова "Блюда из дичи" .

Вот что пишет про сохранение.

"Охотники носят добытую пернатую дичь, подвешивая ее к...
48 Ответы

7867 Просмотры

Последнее сообщение Shadow
06 апр 2017, 15:46
Самогонщики
1

…

3

4

5

6

7
Серджио » 01 фев 2016, 00:31

Извиняюсь. Возможно тема уже существует, но не нашел. А есть на форуме самогонщики? Возникло желание приобрести дистиллятор. Может кто имеет опыт?...
65 Ответы

5682 Просмотры

Последнее сообщение Lenchik
05 ноя 2016, 21:02
Бобер
1

2
Lenchik » 24 июн 2016, 23:54

С прошлого сезона в морозилке лежит бобер, как можно его приготовить, копченого, тушеного и шашлык ел, хочется чего то нового, кто что посоветует?
12 Ответы

920 Просмотры

Последнее сообщение Lenchik
29 июн 2016, 23:36
Жена не умеет готовить уху

PetrovPetr » 24 дек 2015, 21:29

Поделитесь рецептом!

7 Ответы

1503 Просмотры

Последнее сообщение Gringo
25 дек 2015, 11:39
Бациллы
1

2
Shadow » 05 окт 2014, 22:24

Я тут резал живность на Курбан-Байрам. Че-то я больше не могу есть овец. В печени многих какие-то желтоватые твердые вкрапления (которые в некоторых...
17 Ответы

4400 Просмотры

Последнее сообщение Shadow
07 окт 2014, 16:04
Мультиварка-скороварка для охотника.

Shadow » 26 фев 2014, 15:07

Купил себе вот такую удобную штуку

Все стало намного проще!!!
Дичь не надо долго готовить, сохраняет свой незабываемый вкус. Блюда получаются...

1 Ответы

2265 Просмотры

Последнее сообщение trapper2
26 фев 2014, 15:45
Приправы для дичи.
1

2

3

4
Shadow » 22 авг 2013, 14:07

Для вальдшнепа, гуся особо приправами не пользуюсь. Вот для утки подбираю. Хочется чего-то более подходящего, чем лаврушка, перец, соль.
Какие...
32 Ответы

9461 Просмотры

Последнее сообщение Shadow
03 фев 2014, 16:03

12 тем • Страница 1 из 1

Вернуться к списку форумов

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: CommonCrawl [Bot] и 0 гостей