Кроличья печень с кинзой

Модератор: ramon

Аватара пользователя
Gringo
Дерсу Узала
Сообщения: 3197
Зарегистрирован: 07 июл 2013, 18:54
Имя: Алексей Сергеевич
Ружье: ZH
Собаки: Буря, сука!
Откуда: Н.Челны
Поблагодарили: 159 раз

Кроличья печень с кинзой

Сообщение Gringo » 23 дек 2014, 00:04

Gringo писал(а):Где-то у меня был рецепт, что называется - за уши не оттянешь!.. Найду.

Shadow писал(а):ждем-с.

Кароч! Путёвого рецепта, штоб с граммами, я не добился.
Печень режем не крупно, но и не мелко. Закладываем на сковороду, в растопленное СЛИВОЧНОЕ масло (масло не жалеть). Обжариваем до полуготовности. Затем, добавляем бальзамик. Выпариваем, но чтобы не бурлило, а так, слегка бултыхалось. Нем же пахер нужен, а не кислота. Потом, мне сказали, что надо положить много кинзы, как не жалко. Потом вкусно. Кинзу готовить не надо, только нагреть и подавать. Есть горячим. Тут , короч, сбой произошёл в рецептуре. Надо дорабатывать.


Платон мне друг, но истина в вине!



Аватара пользователя
Shadow
Пушнохавкодобытчик
Сообщения: 10529
Зарегистрирован: 04 апр 2013, 14:42
Имя: Азат
Откуда: Татхантер.ру
Ружье: ИЖ-18 16, Север 5,6/20
Собаки: КФЛ Туйгун
Охотничий стаж: с 12.12.2011
В каком обществе состоите?: лесных бродяг
Благодарил (а): 330 раз
Поблагодарили: 681 раз

Re: Кроличья печень с кинзой

Сообщение Shadow » 23 дек 2014, 00:34

Gringo
где-то у меня был пакет...
В каком смысле дорабатывать?




Аватара пользователя
Gringo
Дерсу Узала
Сообщения: 3197
Зарегистрирован: 07 июл 2013, 18:54
Имя: Алексей Сергеевич
Ружье: ZH
Собаки: Буря, сука!
Откуда: Н.Челны
Поблагодарили: 159 раз

Re: Кроличья печень с кинзой

Сообщение Gringo » 23 дек 2014, 00:37

Shadow писал(а):В каком смысле дорабатывать?

Брать в руки шумовку, и работать! Работать!..


Платон мне друг, но истина в вине!


Аватара пользователя
Matraskin
Дерсу Узала
Сообщения: 3474
Зарегистрирован: 23 апр 2014, 10:07
Имя: Святослав
Откуда: Казань
Ружье: ТОЗ-БМ
Собаки: Веймаранер, Хан
Откуда: Казань
В каком обществе состоите?: Ватники-сионисты
Благодарил (а): 72 раза
Поблагодарили: 277 раз

Re: Кроличья печень с кинзой

Сообщение Matraskin » 23 дек 2014, 08:39

Печень в сметане хороша.


The mind of stroke is a real problem, because he allways makes a stroke's choice.


Аватара пользователя
Gringo
Дерсу Узала
Сообщения: 3197
Зарегистрирован: 07 июл 2013, 18:54
Имя: Алексей Сергеевич
Ружье: ZH
Собаки: Буря, сука!
Откуда: Н.Челны
Поблагодарили: 159 раз

Re: Кроличья печень с кинзой

Сообщение Gringo » 23 дек 2014, 10:47

Matraskin
не, не, не! Эта хороша по-другому.


Платон мне друг, но истина в вине!



Вернуться в «Заяц»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: CommonCrawl [Bot] и 0 гостей