Лысуха.

Модераторы: ramon, Айболит

Аватара пользователя
Shadow
Пушнохавкодобытчик
Сообщения: 10525
Зарегистрирован: 04 апр 2013, 14:42
Имя: Азат
Откуда: Татхантер.ру
Ружье: ИЖ-18 16, Север 5,6/20
Собаки: КФЛ Туйгун
Охотничий стаж: с 12.12.2011
В каком обществе состоите?: лесных бродяг
Благодарил (а): 329 раз
Поблагодарили: 680 раз

Лысуха.

Сообщение Shadow » 07 авг 2013, 14:22

В прошлом году взял лысуху.
Изображение
Что самое интересное, взяли мы их только в самый первый день сезона. После она как-будто куда-то испарилась. Перед началом нового сезона как-то вспомнилось. Даже видео нашел.

Мужик охотится на них целенаправленно, что само по себе для меня интересно.
Про мясо, как бы плохо о нем не отзывались коллеги, говорит что очень вкусное и нежное. Я тоже как-то так припоминаю. Запаха рыбы особо не заметил.
В фильме говорится, что этот специфический запах придает мясо позвоночник лысухи. Надо попробовать, главное лысуху найти.
И еще интересную мысль подал. Он охотиться с профилями. При облете птицы видят не одинаковое количество птицы, а всегда разное под разными углами и создается ощущение движения. Интересная темка.





mansur
Дерсу Узала
Сообщения: 1312
Зарегистрирован: 29 окт 2013, 22:32
Имя: Мансур
Откуда: Татарстан
Ружье: ТОЗ-34, Сайга-12
Собаки: русская гончая
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 21 раз

Re: Лысуха.

Сообщение mansur » 21 фев 2014, 15:35

trapper2 писал(а):Считается что рыбный привкус дает кожа лысухи,поэтому щипать ее не рекомендуется,нужно снимать перо и пух вместе с кожей.

У нырковых уток тоже снимаю кожу вместе с пером.




Аватара пользователя
Shadow
Пушнохавкодобытчик
Сообщения: 10525
Зарегистрирован: 04 апр 2013, 14:42
Имя: Азат
Откуда: Татхантер.ру
Ружье: ИЖ-18 16, Север 5,6/20
Собаки: КФЛ Туйгун
Охотничий стаж: с 12.12.2011
В каком обществе состоите?: лесных бродяг
Благодарил (а): 329 раз
Поблагодарили: 680 раз

Re: Лысуха.

Сообщение Shadow » 21 фев 2014, 15:36

mansur писал(а):
trapper2 писал(а):Считается что рыбный привкус дает кожа лысухи,поэтому щипать ее не рекомендуется,нужно снимать перо и пух вместе с кожей.

У нырковых уток тоже снимаю кожу вместе с пером.

Я первых ощипывал, но всегда готовил вместе с благородными, поэтому, похоже, запаха и вкуса не было как такового. Сейчас только шкуру снимаю.




Аватара пользователя
urmancheev
Модератор
Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 11 июн 2014, 11:00
Имя: Раиль
Откуда: Казань / Чистополь
Ружье: ИЖ27ЕМ12+16,ИЖ-58-20
Собаки: -
Охотничий стаж: 2011
В каком обществе состоите?: Диванно-охотничье общество РТ
Благодарил (а): 483 раза
Поблагодарили: 309 раз

Re: Лысуха.

Сообщение urmancheev » 21 авг 2014, 15:34

Ребята в открытие добыли пару, на месте их не готовили. А т.к. я уезжал первым и на улице была жара- отправили дичь со мной. По приезду я с нее шкуру содрал и в морозильник спрятал. Сейчас вот думаю чего с ней делать-то... :cd:
Может холодного копчения :oops:


Я твердо верю в справедливость
И в честность правящих элит,
В борьбу с коррупцией я верю,
В русалок верю, в домовых.


Аватара пользователя
Shadow
Пушнохавкодобытчик
Сообщения: 10525
Зарегистрирован: 04 апр 2013, 14:42
Имя: Азат
Откуда: Татхантер.ру
Ружье: ИЖ-18 16, Север 5,6/20
Собаки: КФЛ Туйгун
Охотничий стаж: с 12.12.2011
В каком обществе состоите?: лесных бродяг
Благодарил (а): 329 раз
Поблагодарили: 680 раз

Re: Лысуха.

Сообщение Shadow » 23 авг 2014, 13:09

urmancheev
я тушил с картошкой и чирками. но в тот же день. Вроде ничего.
В Актышском районе видел одну. Улетели что ли?




Аватара пользователя
СУНАРЫЧ
Модератор
Сообщения: 6474
Зарегистрирован: 26 ноя 2013, 17:54
Имя: Петрович
Откуда: РТ
Ружье: Зауэр 8-12к
Собаки: юк
Охотничий стаж: Полвека с хвостом.
Откуда: РТ
Благодарил (а): 28 раз
Поблагодарили: 1001 раз

Re: Лысуха.

Сообщение СУНАРЫЧ » 23 авг 2014, 17:07

.
Последний раз редактировалось СУНАРЫЧ 23 ноя 2014, 16:46, всего редактировалось 1 раз.


Лучше молчать и показаться дураком, чем заговорить и развеять все сомнения. М.Твен.


Dementerix
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 04 авг 2014, 13:24
Имя: Дмитрий
Ружье: Ата arms Pegasus
Собаки: нет

Re: Лысуха.

Сообщение Dementerix » 07 сен 2014, 12:30

:ap: Сегодня приготовил лысуху, мясо действительно вкусное. Тушил без кожи и позвоночник с ребрами убрал. Никакого запаха или привкуса рыбы не обнаружил. :vo:
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.




Аватара пользователя
Shadow
Пушнохавкодобытчик
Сообщения: 10525
Зарегистрирован: 04 апр 2013, 14:42
Имя: Азат
Откуда: Татхантер.ру
Ружье: ИЖ-18 16, Север 5,6/20
Собаки: КФЛ Туйгун
Охотничий стаж: с 12.12.2011
В каком обществе состоите?: лесных бродяг
Благодарил (а): 329 раз
Поблагодарили: 680 раз

Re: Лысуха.

Сообщение Shadow » 07 сен 2014, 22:40

Dementerix
я и с позвоночником и кожей не обнаружил.
Что-то в этом году у нас с лысухой беда. Ни одной не видел пока.




Dementerix
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 04 авг 2014, 13:24
Имя: Дмитрий
Ружье: Ата arms Pegasus
Собаки: нет

Re: Лысуха.

Сообщение Dementerix » 08 сен 2014, 10:07

Вот в четверг в Лаишево две штуки видели, одну взяли.




Аватара пользователя
olegin16
Дерсу Узала
Сообщения: 856
Зарегистрирован: 14 апр 2014, 22:23
Имя: Олег
Откуда: Казань
Ружье: ИЖ-27ЕМ, МЦ 20-01
Собаки: нет
Благодарил (а): 125 раз
Поблагодарили: 262 раза

Re: Лысуха.

Сообщение olegin16 » 15 сен 2014, 22:35

.....птичка
это лысуха?




Аватара пользователя
Shadow
Пушнохавкодобытчик
Сообщения: 10525
Зарегистрирован: 04 апр 2013, 14:42
Имя: Азат
Откуда: Татхантер.ру
Ружье: ИЖ-18 16, Север 5,6/20
Собаки: КФЛ Туйгун
Охотничий стаж: с 12.12.2011
В каком обществе состоите?: лесных бродяг
Благодарил (а): 329 раз
Поблагодарили: 680 раз

Re: Лысуха.

Сообщение Shadow » 15 сен 2014, 22:43

olegin16 писал(а):это лысуха?

Ноги ее 100% :D





Вернуться в «Охота на водоплавающую и болотно-луговую дичь»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: CommonCrawl [Bot] и 0 гостей