Плов с вальдшнепом
Модератор: ramon
- СУНАРЫЧ
- Модератор
- Сообщения: 6508
- Зарегистрирован: 26 ноя 2013, 17:54
- Имя: Петрович
- Откуда: РТ
- Ружье: Зауэр 8-12к
- Собаки: юк
- Охотничий стаж: Полвека с хвостом.
- Откуда: РТ
- Благодарил (а): 25 раз
- Поблагодарили: 903 раза
Re: Плов с вальдшнепом
Фотка и рецепт были из журнала "Охота и рыбалка ХХI век",каковой выписывал 10 лет.Все имеющиеся подшивки подарил года три назад райохотоведу и их растащили из его кабинета.А предложенный выше способ практически идентичен тому,отличаясь лишь тем,что мы не перемешивали ингредиенты,а при готовности просто переворачивали казан и получали сэндвич из них.При этой операции бульон пропитывал нижние слои.По крайней мере,нам так больше нравилось.Возможно,второй способ и более предпочительнее.Так что,простор для экспериментов имеется.
Лучше молчать и показаться дураком, чем заговорить и развеять все сомнения. М.Твен.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость