Перепела в собственном соку.
Добавлено: 17 фев 2014, 14:08
Решил я себя побаловать на ДР.
С осени как мог берег добытых перепелок. Настал час Х.
Разогрел духовку, перепелок потер смесью соли и чеснока, немного поперчил дал постоять минут 15 и завернул всех одной фольгой (а оставалось их аж 2 шт.). Получилось в виде пирога.
Специально для этого блюда с утра не ел. Минут через 15 потянул из духовки нежный шлейф ароматной перепелиной кожицы.
Минут через 40 достал блюдо, развернул фольгу... А там... Белое сочное мясо... Обалденно!!!
Вы не можете просматривать ссылки без регистрации
«Вы не можете просматривать ссылки без регистрации» на Вы не можете просматривать ссылки без регистрации
Жду открытия летне-осенней и буду вытаптывать перепелов. Утки пусть размножаются. Кто хочет натаскать легавую - ВЭЛКАМ!!!
С осени как мог берег добытых перепелок. Настал час Х.
Разогрел духовку, перепелок потер смесью соли и чеснока, немного поперчил дал постоять минут 15 и завернул всех одной фольгой (а оставалось их аж 2 шт.). Получилось в виде пирога.
Специально для этого блюда с утра не ел. Минут через 15 потянул из духовки нежный шлейф ароматной перепелиной кожицы.
Минут через 40 достал блюдо, развернул фольгу... А там... Белое сочное мясо... Обалденно!!!
Вы не можете просматривать ссылки без регистрации
«Вы не можете просматривать ссылки без регистрации» на Вы не можете просматривать ссылки без регистрации
Жду открытия летне-осенней и буду вытаптывать перепелов. Утки пусть размножаются. Кто хочет натаскать легавую - ВЭЛКАМ!!!
