Отчеты Осень-Зима 2016-2017

[Shadow]

Ден73, как вытаскиваешь мочевой канал и пузырь? Как умудряются порвать или пролить мочу?

[Мелькень]

Источник цитаты а вот друг татарин -мигом

У меня брат то же с закрытыми глазами, я так за ноги подержать, принеси подай.

[СУНАРЫЧ]

я так за ноги подержать

И везде так?

[Мелькень]

В этом вопросе, пока сам держу, сам обрабатываю.

[Ден73]

Источник цитаты Ден73, как вытаскиваешь мочевой канал и пузырь? Как умудряются порвать или пролить мочу?

Shadow,
косточку в тазу ломаешь ножом или если крупный то тихончко топором. неопытные когда вытаскивают или слишком сильно тянут или задевают каналом за острый край косточки и писец мой не мой -воняет!

Источник цитаты

Источник цитаты косточку в тазу ломаешь ножом или если крупный то тихончко топором.

Зачем ломать? Берешь острый длинный нож и вырезаешь мышцу вокруг ануса, мочевой канал остается там же. Затем все туго завязываешь веревкой. Когда выпускаешь кишки, аккуратно вынимаешь все хозяйство через таз изнутри.
Никаких капель, занимает 5 минут. При обработке КРС только таким способом пользуемся.

[Shadow]

Источник цитаты косточку в тазу ломаешь ножом или если крупный то тихончко топором.

Зачем ломать? Берешь острый длинный нож и вырезаешь мышцу вокруг ануса, мочевой канал остается там же. Затем все туго завязываешь веревкой. Когда выпускаешь кишки, аккуратно вынимаешь все хозяйство через таз изнутри.
Никаких капель, занимает 5 минут. При обработке КРС только таким способом пользуемся.

[oryx]

Кабан немного другая тема.Лося делаю также как Азат.

[Ден73]

oryx,
вот и я представлял , но так и не понял

[Shadow]

Источник цитаты Кабан немного другая тема

Руслан, я кабана ни разу не разделывал, есть ньюансы?

Отправлено спустя 1 минуту 18 секунд:
По строению все млекопитающие мало отличаются.

[oryx]

Может у Азата руки маленькие Я в этот домик кабана залезть не могу своими руками!!!!