Обрабатываем бобра

[Shadow]

Gringo
на всякий. Не всегда его можно легко вытащить, 25 кг. поднять по скользкому берегу под уклоном 50-55 градусов на 10 метров не легкое занятие. Иногда лучше привязать за хвост и вытянуть.
Можно дать ему полежать, но лучше сразу. Если дать полежать - шкура легче снимается. Не претендую на 100% верность слов, просто одного пришлось оставить до утра. Заметил, что шкура с остывшего легче снимается.

[Gringo]

На качество мяса это влияет или нет?

[Shadow]

Gringo
нет. Главное - чтобы не в воде лежал.

[Gringo]

Меня просто пугали, что бобра надо ошкуривать и снимать с кости ещё до выстрела, иначе будет вонючее мясо.

[Shadow]

Gringo
кто? От того, что он пролежал на холоде 6-8 часов не заметил разницы.

[Gringo]

кто?

Один авторитетный охотник.

[Shadow]

Gringo
может он и прав. Я стараюсь разделать как можно быстрее. Поэтому ложусь и в 4, и в 5 , и в 7 утра.

[ramon]

ошкуривать и снимать с кости ещё до выстрела, иначе будет вонючее мясо.

Сергеич в своем амплуа