Понесло нас в эволюционную физиологию пищеварения...
Организму чтобы жить нужна энергия. Источник энергии в вселенском масштабе-излучение нашей звезды, её используют растения, создавая попутно кислород, глюкозу и тд (см. статью про фотосинтез), извлечь энергию и созданные вещества из растения могут только растительноядные животные. Хищники её извлечь из растений не могут, зато могут извлечь её из животных.
Дело в составе клеточной стенки: у растений из целлюлозы, у животных - нет. Клеточная стенка из целлюлозы придает растениям жесткость и защищает от потерь воды. То есть, чтобы получить вещества содержащиеся внутри клетки и в её стенке, нужно разрушить клеточную стенку. Для разрушения стенки 2 пути-механический (разрушая ея путем разрыва или раздавливания) и химический (разрушая ея путем химического растворения вещества из которых она состоит).
Механический путь очень энергозатратен, чтобы разрушить стенку уходит столько же или больше энергии, сколько потом из неё получишь. Этот путь эволюционно тупиковый.
Химический намного лучше-с помощью сравнительно небольшого набора веществ (кислот и катализаторов в желудке ,эмульгаторов и ферментов в кишечнике) можно с небольшими затратами энергии получить искомое. Это схема пищеварения хищника-переваривая легкие для использования животные клетки, получать сравнительно много энергии (естественно межклеточные вещества перевариваются тоже, но их сравнитедьно мало). Хищник не может существовать без жертвы, как правило растительноядной.
В пищеварении травоядных возникает нюанс: целлюлоза должна подвергаться действию ферментов долгое время. Что делать? Для использования растительных клеток Господь-создатель исхитрился создать такую систему: симбиоз организма и микроорганизмов. В желудочно-кишечном тракте травоядных живет сообщество микроорганизмов и инфузорий, которые в состоянии постепенно, в течение времени переварить целлюлозу и используя её построить свою клетку. Вот уже эту микробную клетку и переваривает травоядное животное. Эти целлюлозолитические бактерии живут у коровы в рубце, и в слепой кишке у лошади, и занимают большой объем у коров рубец - 200 л.
Много целлюлозы в зеленых частях растения, меньше в плодах и корнеплодах. Поэтому части растения и содержащиеся в них вещества могут частично перевариться в кишечнике плотоядных, но только те клетки, которые еще не оспели одеревенеть, т.е. набрать в свою стенку столько целлюлозы, что её невозможно переварить просто ферментами. Так вот: в клетках плодов: ягод и т. целлюлозы мало, клетки более-менее подвержены перевариванию. А вот в клетках клубней и корнеплодов-больше, и собака-кошка с её коротким кишечником не успевает извлечь из них хоть что-то.
Чтоб добро не пропадало зря, Господь создал всеядных животных, типичный представитель которых-кабан. Он хорошо переваривают животный корм, и, за счет более длинного кишечника лучше чисто хищников используют корне-клубнеплоды.
Всякая палка о двух концах: использование растительной пищи заставляет таскать в брюхе огромный завод по её переработке=> уменьшается подвижность; увеличение подвижности для успешной охоты не позволяет иметь огромное брюхо и длинный кишечник=> не позволяет использовать растительную клетку. Ну и промежуточный вариант-всеядность-более-менее приличная подвижность+длинный сложный кишечник.
Так-то просто всё

СУНАРЫЧ писал(а):Ну а с кутятами все утряслось - слабаки лорды!
Зато могут делать то, что барбосам и не снилось-в одно рыло убить волка, причуять перепелку за 20 метров или за пару минут загнать отару овец в ворота 2м ширины
