Страница 3 из 5
Re: Сурковый жир.
Добавлено: 22 июл 2014, 21:28
Shadow
Еще хорошо помогает при простуде. Замечательная штука для детей. Правда воняет.
Re: Сурковый жир.
Добавлено: 23 июл 2014, 10:22
Айболит
Shadow писал(а):Правда воняет
Столь вонючее средство просто не может не помочь!
Re: Сурковый жир
Добавлено: 25 июл 2014, 22:39
ag78
А каков выход готового продукта с одного зверька примерно? У меня получилось нацедить около 350 гр. без учета нутряного, только подкожный топил.
Re: Сурковый жир
Добавлено: 27 июл 2014, 19:30
ramon
ag78 писал(а):А каков выход готового продукта с одного зверька примерно? У меня получилось нацедить около 350 гр. без учета нутряного, только подкожный топил.
С одного сурка снял 1115 грамм, вытопил 800 мл (считал по баночкам по 200 мл). Подкожный- половина. По весу подкожный отдельно не взвешивал. Можно было бы еще...да топить надоело.

Re: Сурковый жир
Добавлено: 28 июл 2014, 22:23
ag78
ramon писал(а):ag78 писал(а):А каков выход готового продукта с одного зверька примерно? У меня получилось нацедить около 350 гр. без учета нутряного, только подкожный топил.
С одного сурка снял 1115 грамм, вытопил 800 мл (считал по баночкам по 200 мл). Подкожный- половина. По весу подкожный отдельно не взвешивал. Можно было бы еще...да топить надоело.

Я нутряной не топил, ибо поврежден был кишечник и сомнения в качестве жира были. Но и подкожного достаточно. В итоге даже второго сурка добывать не стал. Жалко их. Забавные такие, безобидные и даже беззащитные

Re: Сурковый жир
Добавлено: 29 июл 2014, 15:03
olegin16
как мясо употребляете, делитесь рецептами избавления от вони?
Re: Сурковый жир
Добавлено: 29 июл 2014, 15:29
Shadow
olegin16
железы полностью вырезал? Можжевельник пробовал?
Re: Сурковый жир
Добавлено: 29 июл 2014, 21:42
olegin16
Железы вырезал, жир тоже удалил,а вот можжевельник нет. Учту

я вот подумал может его на фарш пустить с сальцом да чесноком???
Re: Сурковый жир
Добавлено: 29 июл 2014, 22:21
Shadow
olegin16
я смешал с бобром и в котлеты. Правда мясо бобра такими добавлениями больше портить не буду.
Re: Сурковый жир
Добавлено: 30 июл 2014, 08:34
Matraskin
Жигитляр, мин урус тугыл, мин шимбе, но по-русски не сурковый, а сурочий жир.