Форум охотников - tathunter.ru

Для вальдшнепа, гуся особо приправами не пользуюсь. Вот для утки подбираю. Хочется чего-то более подходящего, чем лаврушка, перец, соль.
Какие приправы используете для приготовления утки?

Gringo
к зайчику.

Нашпиговать может?

Gringo писал(а):Нашпиговать может?

Чем?

Морковка, например. Чеснок, бекон...

Gringo писал(а):Морковка, например. Чеснок, бекон...

Бекон опять не прокатывает. А морковь и чеснок не увеличат жир. Немного суховатый дикий заяц.

Shadow писал(а):Бекон опять не прокатывает.

Халяль, штоль нужен?

Каймак рулит!

Gringo писал(а):Халяль, штоль нужен?

Да. Поэтому ищу замену сальцу.

Сливки, сметана.

Gringo писал(а):Сливки, сметана.

Мариновать?