Соус к утке брусничный

[Gringo]

Покупаешь замороженную бруснику, корицу, бадьян, гвоздику, сахар, воду.
Засыпаешь в кастрюлю бруснику, добавляешь такой же объем воды, варишь пока ягоды не развалятся. Час - полтора, на медленном огне с сахаром. Потом блендером всё в однородную массу превращаешь, добавляешь бадьян не молотый, гвоздику не молотую (с гвоздикой не переборщи), корицу и вывариваешь до желаемой тобою густоты. Охлаждаешь.

Н-нака!

Хранится в холодильнике долго и счастливо.

[Shadow]

Раньше знак был такой.

Рекомендую!!!